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木耳(干)[黑木耳，云耳]营养成分

热量	205 千卡	硫胺素	0.17 毫克	钙	247 毫克
蛋白质	12.1 克	核黄素	0.44 毫克	镁	152 毫克
脂肪	1.5 克	烟酸	2.5 毫克	铁	97.4 毫克
碳水化合物	35.7 克	维生素C	0 毫克	锰	8.86 毫克
膳食纤维	29.9 克	维生素E	11.34 毫克	锌	3.18 毫克
维生素A	17 微克	胆固醇	0 毫克	铜	0.32 毫克
胡罗卜素	5.3 微克	钾	757 毫克	磷	292 毫克
视黄醇	15.5 微克	钠	48.5 毫克	硒	3.72 微克

木耳(干)[黑木耳，云耳]营养成分：这里为木耳(干)[黑木耳，云耳]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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