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鲨鱼[真鲨，白斑角鲨]营养成分

热量	118 千卡	硫胺素	0.01 毫克	钙	41 毫克
蛋白质	22.2 克	核黄素	0.05 毫克	镁	30 毫克
脂肪	3.2 克	烟酸	3.1 毫克	铁	0.9 毫克
碳水化合物	0 克	维生素C	0 毫克	锰	0.03 毫克
膳食纤维	0 克	维生素E	0.58 毫克	锌	0.73 毫克
维生素A	21 微克	胆固醇	70 毫克	铜	0.06 毫克
胡罗卜素	1.3 微克	钾	285 毫克	磷	212 毫克
视黄醇	73.3 微克	钠	102.2 毫克	硒	57.02 微克

鲨鱼[真鲨，白斑角鲨]营养成分：这里为鲨鱼[真鲨，白斑角鲨]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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