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含蛋白质高的调味品类食物

排名	食物	含蛋白质	排名	食物	含蛋白质
1	酵母(干)	47.6 克	2	味精	40.1 克
3	五香豆豉	24.1 克	4	芥茉	23.6 克
5	黄毛籽	21 克	6	芝麻酱	19.2 克
7	辣椒粉	15.2 克	8	茴香籽[小茴香籽]	14.5 克
9	豆瓣酱	13.6 克	10	芥菜干	13.3 克
11	酱油膏	13 克	12	黄酱[大酱]	12.1 克
13	腐乳(红)[酱豆腐]	12 克	14	糟豆腐乳[糟乳]	11.7 克
15	腐乳(臭)[臭豆腐]	11.6 克	16	腐乳(白)[酱豆腐]	10.9 克
17	陈醋	9.8 克	18	牛肉辣瓣酱	9.7 克
19	胡椒粉	9.6 克	20	酱油(晒制)	9.4 克
21	全料蒸肉粉	8.9 克	22	酱油(高级)	8.4 克
23	酱油(一级)	8.3 克	24	豆瓣酱(辣油)	7.9 克
25	酱油(多味)	7.8 克	26	桂林腐乳	7.3 克
27	酱油(味精)	6.9 克	28	花生酱	6.9 克
29	酱油(三级)	6.8 克	30	酱油(特母)	6.7 克
31	花椒	6.7 克	32	合锦菜	6 克
33	麻辣酱	5.8 克	34	酱油(均值)	5.6 克
35	酱苤蓝丝	5.5 克	36	甜面酱	5.5 克
37	酱蘑菇	5.4 克	38	番茄酱	4.9 克
39	蒜蓉辣酱	4.8 克	40	酱包瓜	4.7 克
41	八宝菜	4.6 克	42	苦豆子	4.6 克
43	五香大头菜	4.6 克	44	蒜头(酱)	4.4 克
45	郫县辣酱	4 克	46	香醋	3.8 克
47	八角[大料，大茴香]	3.8 克	48	黑醋	3.7 克
49	豆瓣辣酱	3.6 克	50	酱萝卜	3.5 克
51	冬菜	3.5 克	52	酱油(冬菇)	3.5 克
53	酱油(三鲜)	3.4 克	54	萝卜干	3.3 克
55	桂花大头菜[佛手疙瘩]	3.2 克	56	酱黄瓜	3 克
57	熏醋	3 克	58	什锦菜	2.9 克
59	甜辣黄瓜	2.8 克	60	甘醋	2.8 克
61	腌芥菜头[水芥，水疙瘩]	2.8 克	62	酵母(鲜)	2.6 克
63	洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜]	2.6 克	64	蕨菜(腌)	2.5 克
65	酱大头菜	2.4 克	66	腌雪里红	2.4 克
67	咸沙葱[蒙古韭]	2.4 克	68	酱莴笋	2.3 克
69	酱甘露[地蚕，甘露子]	2.2 克	70	榨菜	2.2 克
71	腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩]	2.1 克	72	醋(均值)	2.1 克
73	香油辣酱	2.1 克	74	蒜头(甜)[糖蒜]	2.1 克
75	乳黄瓜[嫩黄瓜]	1.7 克	76	姜(糟)	1.6 克
77	金钱萝卜	1.6 克	78	腌龙须菜	1.4 克
79	辣萝卜条	1.4 克	80	狗芽菜	1.3 克
81	腌韭菜花	1.3 克	82	酸芥菜	1.2 克
83	五香粉	1 克	84	辣椒酱[辣椒糊]	0.8 克
85	草莓酱	0.8 克	86	柠檬酱	0.6 克
87	五香醋	0.5 克	88	甜酸皎头	0.5 克
89	桃酱	0.4 克	90	苹果酱	0.4 克
91	杏酱	0.2 克	92	白醋	0.1 克
93	湖盐[青盐]	0.1 克	94	精盐	0 克
95	土盐	0 克

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