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含铁高的畜肉类食物

排名	食物	含铁	排名	食物	含铁
1	猪胆肝	181.3 毫克	2	猪肝	22.6 毫克
3	羊血	18.3 毫克	4	咖哩牛肉干	18.3 毫克
5	牛肉干	15.6 毫克	6	山羊肉(冻)	13.7 毫克
7	马心	11.9 毫克	8	牛肺	11.7 毫克
9	猪脾	11.3 毫克	10	羊肉干	10.1 毫克
11	牛肾	9.4 毫克	12	猪血	8.7 毫克
13	羊肉串(烤)	8.5 毫克	14	驴肉(煮)	8.3 毫克
15	太仓肉松	8.2 毫克	16	羊肺	7.8 毫克
17	福建式肉松	7.7 毫克	18	腊肉(生)	7.5 毫克
19	羊肝	7.5 毫克	20	兔肉(野)	7.4 毫克
21	驴鞭	6.8 毫克	22	羊肉串(电烤)	6.7 毫克
23	牛肝	6.6 毫克	24	腊羊肉	6.6 毫克
25	猪肉松(均值)	6.4 毫克	26	猪肾[猪腰子]	6.1 毫克
27	牛心	5.9 毫克	28	羊肾	5.8 毫克
29	香肠	5.8 毫克	30	马肉(卤)	5.7 毫克
31	驴肉(卤)	5.4 毫克	32	猪肺	5.3 毫克
33	羊肉(冻)	5.2 毫克	34	马肉	5.1 毫克
35	红果肠	4.7 毫克	36	午餐肠	4.7 毫克
37	午餐肚	4.7 毫克	38	牛脑	4.7 毫克
39	牛肉松	4.6 毫克	40	猪肾(腰子)	4.6 毫克
41	羊肉(青羊)	4.5 毫克	42	火腿肠	4.5 毫克
43	牛肉(里脊)	4.4 毫克	44	驴肉(瘦)	4.3 毫克
45	猪心	4.3 毫克	46	驴肉(酱)	4.2 毫克
47	牛肉(后腱)	4.2 毫克	48	羊肉串(炸)	4.2 毫克
49	山羊肉(酱)	4.1 毫克	50	酱牛肉	4 毫克
51	羊心	4 毫克	52	骆驼蹄	4 毫克
53	羊肉(瘦)	3.9 毫克	54	猪肉(前肘)	3.5 毫克
55	风干肠	3.5 毫克	56	猪肉(清蒸)	3.4 毫克
57	牛肉(后腿)	3.3 毫克	58	牛肉(肥瘦)(均值)	3.3 毫克
59	牛肉(前腱)	3.2 毫克	60	牛蹄筋	3.2 毫克
61	儿童肠	3.2 毫克	62	腊肠	3.2 毫克
63	大肉肠	3.1 毫克	64	牛舌	3.1 毫克
65	羊蹄筋(生)	3.1 毫克	66	方腿	3 毫克
67	牛鞭(泡发)	3 毫克	68	老年保健肉松	3 毫克
69	猪肉(瘦)	3 毫克	70	羊肉(胸脯)	3 毫克
71	卤猪杂	3 毫克	72	羊肉(颈)	2.9 毫克
73	狗肉	2.9 毫克	74	猪舌[口条]	2.8 毫克
75	松江肠	2.8 毫克	76	广东香肠	2.8 毫克
77	羊肉(里脊)	2.8 毫克	78	牛肉(瘦)	2.8 毫克
79	牛肉(前腿)	2.8 毫克	80	牛肉(腑肋)	2.7 毫克
81	羊肉(后腿)	2.7 毫克	82	煨牛肉(罐头)	2.7 毫克
83	咸肉	2.6 毫克	84	叉烧肉	2.6 毫克
85	羊蹄筋(泡发)	2.5 毫克	86	腊肉(培根)	2.4 毫克
87	猪肚	2.4 毫克	88	猪蹄(熟)	2.4 毫克
89	羊肉(前腿)	2.4 毫克	90	羊肉(肥瘦)(均值)	2.3 毫克
91	牛蹄筋(泡发)	2.3 毫克	92	火腿	2.2 毫克
93	蛋清肠	2.2 毫克	94	猪蹄筋	2.2 毫克
95	小红肠	2.2 毫克	96	金华火腿	2.1 毫克
97	茶肠	2.1 毫克	98	猪小肠	2 毫克
99	兔肉	2 毫克	100	猪肝(卤煮)	2 毫克

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