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含铁高的调味品类食物

排名	食物	含铁	排名	食物	含铁
1	芝麻酱	50.3 毫克	2	芥菜干	39.3 毫克
3	五香粉	34.4 毫克	4	湖盐[青盐]	25.4 毫克
5	糟豆腐乳[糟乳]	22.5 毫克	6	辣椒粉	20.7 毫克
7	酵母(干)	18.2 毫克	8	芥茉	17.2 毫克
9	豆瓣酱	16.4 毫克	10	黄毛籽	15.9 毫克
11	陈醋	13.9 毫克	12	麻辣酱	13 毫克
13	香油辣酱	12.8 毫克	14	郫县辣酱	11.8 毫克
15	腐乳(红)[酱豆腐]	11.5 毫克	16	冬菜	11.4 毫克
17	蒜蓉辣酱	11 毫克	18	桂林腐乳	10.2 毫克
19	豆瓣酱(辣油)	9.9 毫克	20	甘醋	9.7 毫克
21	金钱萝卜	9.4 毫克	22	胡椒粉	9.1 毫克
23	酱油(均值)	8.6 毫克	24	酱油膏	8.6 毫克
25	牛肉辣瓣酱	8.5 毫克	26	花椒	8.4 毫克
27	桂花大头菜[佛手疙瘩]	7.5 毫克	28	花生酱	7.2 毫克
29	酵母(鲜)	7.1 毫克	30	酱油(一级)	7 毫克
31	酱油(晒制)	7 毫克	32	黄酱[大酱]	7 毫克
33	腐乳(臭)[臭豆腐]	6.9 毫克	34	洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜]	6.8 毫克
35	酱大头菜	6.7 毫克	36	全料蒸肉粉	6.5 毫克
37	腌龙须菜	6.4 毫克	38	酱甘露[地蚕，甘露子]	6.4 毫克
39	八角[大料，大茴香]	6.3 毫克	40	醋(均值)	6 毫克
41	腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩]	5.8 毫克	42	腌雪里红	5.5 毫克
43	豆瓣辣酱	5.3 毫克	44	腌韭菜花	5.3 毫克
45	五香醋	5.2 毫克	46	熏醋	4.8 毫克
47	八宝菜	4.8 毫克	48	苦豆子	4.5 毫克
49	酱油(多味)	4.5 毫克	50	什锦菜	4.5 毫克
51	蕨菜(腌)	4.5 毫克	52	狗芽菜	4.4 毫克
53	姜(糟)	4.4 毫克	54	甜酸皎头	4.2 毫克
55	酱包瓜	4.2 毫克	56	甜辣黄瓜	4.1 毫克
57	榨菜	3.9 毫克	58	酱油(特母)	3.9 毫克
59	辣椒酱[辣椒糊]	3.8 毫克	60	酱油(味精)	3.8 毫克
61	腐乳(白)[酱豆腐]	3.8 毫克	62	酱萝卜	3.8 毫克
63	酱黄瓜	3.7 毫克	64	五香豆豉	3.7 毫克
65	甜面酱	3.6 毫克	66	蒜头(酱)	3.6 毫克
67	萝卜干	3.4 毫克	68	辣萝卜条	3.3 毫克
69	乳黄瓜[嫩黄瓜]	3.1 毫克	70	酱莴笋	3.1 毫克
71	酱油(高级)	3 毫克	72	腌芥菜头[水芥，水疙瘩]	2.9 毫克
73	香醋	2.9 毫克	74	酱苤蓝丝	2.7 毫克
75	合锦菜	2.6 毫克	76	土盐	2.6 毫克
77	白醋	2.2 毫克	78	草莓酱	2.1 毫克
79	酱油(三级)	2 毫克	80	酱蘑菇	1.8 毫克
81	酱油(三鲜)	1.7 毫克	82	酸芥菜	1.4 毫克
83	酱油(冬菇)	1.3 毫克	84	苹果酱	1.3 毫克
85	桃酱	1.3 毫克	86	蒜头(甜)[糖蒜]	1.3 毫克
87	味精	1.2 毫克	88	番茄酱	1.1 毫克
89	精盐	1 毫克	90	茴香籽[小茴香籽]	0.9 毫克
91	柠檬酱	0.5 毫克	92	杏酱	0.4 毫克
93	五香大头菜	0 毫克	94	咸沙葱[蒙古韭]	0 毫克
95	黑醋	0 毫克

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