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含胡罗卜素高的药食类食物
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| 排名 | 食物 | 含胡罗卜素 | 排名 | 食物 | 含胡罗卜素 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 红花 | 15.2 微克 | 2 | 蝎子 | 13.2 微克 |
| 3 | 薄荷(干) | 12.1 微克 | 4 | 高良姜 | 8.8 微克 |
| 5 | 藿香 | 8.7 微克 | 6 | 菊花[怀菊花] | 8.5 微克 |
| 7 | 砂仁 | 8.1 微克 | 8 | 冬虫夏草[虫草] | 6.4 微克 |
| 9 | 甘草 | 6 微克 | 10 | 丁香 | 6 微克 |
| 11 | 莱菔子 | 5 微克 | 12 | 紫苏 | 4.7 微克 |
| 13 | 木榧[园榧] | 4.2 微克 | 14 | 藿香叶(鲜)[兜娄婆香] | 4 微克 |
| 15 | 枸杞子 | 3.8 微克 | 16 | 郁李仁 | 3.7 微克 |
| 17 | 白芷 | 3.6 微克 | 18 | 枣仁 | 3.5 微克 |
| 19 | 陈皮 | 3.3 微克 | 20 | 桃仁 | 3.1 微克 |
| 21 | 罗汉果 | 2.9 微克 | 22 | 肉桂 | 2.6 微克 |
| 23 | 乌梅 | 2.6 微克 | 24 | 车前子(鲜)[车轮菜] | 2.3 微克 |
| 25 | 肉豆蔻 | 2.3 微克 | 26 | 中国鲎[水鳖子] | 2 微克 |
| 27 | 北五味子叶(鲜)[五味子，秤砣子] | 1.5 微克 | 28 | 蚕蛹 | 1.3 微克 |
| 29 | 紫苏(鲜)[赤苏，白苏] | 1.3 微克 | 30 | 茯苓 | 1.2 微克 |
| 31 | 饭铲头蛇 | 1.2 微克 | 32 | 过树榕蛇 | 1 微克 |
| 33 | 蛇(均值) | 1 微克 | 34 | 田鸡[青蛙] | 1 微克 |
| 35 | 水蛇 | 1 微克 | 36 | 锦蛇 | 1 微克 |
| 37 | 三索线蛇 | 0.9 微克 | 38 | 甲鱼[鳖] | 0.8 微克 |
| 39 | 田鸡腿[青蛙腿] | 0.4 微克 | 40 | 薄荷(鲜) | 0 微克 |
| 41 | 车前(鲜) | 0 微克 | 42 | 决明(鲜) | 0 微克 |
| 43 | 虎杖(鲜) | 0 微克 | 44 | 防风(叶，鲜) | 0 微克 |
| 45 | 防风(根，鲜) | 0 微克 | 46 | 藿香(鲜) | 0 微克 |
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