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含胡罗卜素高的菌藻类食物
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| 排名 | 食物 | 含胡罗卜素 | 排名 | 食物 | 含胡罗卜素 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 苔菜(干)[苔条，条浒苔] | 30.6 微克 | 2 | 口蘑(白蘑) | 17.2 微克 |
| 3 | 紫菜(干) | 15.4 微克 | 4 | 珍珠白蘑(干) | 12.6 微克 |
| 5 | 香杏片口蘑(干) | 12.4 微克 | 6 | 松蘑(干)[松口蘑，松茸] | 12.2 微克 |
| 7 | 普中红蘑(干) | 10.5 微克 | 8 | 香杏丁蘑(干，大) | 9.4 微克 |
| 9 | 蘑菇(干) | 8 微克 | 10 | 羊肚菌[干狼肚] | 8 微克 |
| 11 | 发菜(干)[仙菜] | 7.4 微克 | 12 | 银耳(干)[白木耳] | 6.7 微克 |
| 13 | 大红菇(干)[草质红菇] | 6.4 微克 | 14 | 海冻菜[石花菜，冻菜] | 6 微克 |
| 15 | 木耳(干)[黑木耳，云耳] | 5.3 微克 | 16 | 香菇(干)[香蕈，冬菇] | 4.8 微克 |
| 17 | 海带(干)[江白菜，昆布] | 4.2 微克 | 18 | 榛蘑(干)[假蜜环菌] | 3.8 微克 |
| 19 | 冬菇(干)[毛柄金线菌] | 2.9 微克 | 20 | 黄蘑(干) | 2.7 微克 |
| 21 | 海带[江白菜] | 2.2 微克 | 22 | 海带(浸)[江白菜，昆布] | 1.7 微克 |
| 23 | 琼脂[紫菜胶洋粉] | 1.3 微克 | 24 | 榛蘑(水发) | 1.1 微克 |
| 25 | 地衣(水浸) | 1 微克 | 26 | 金针菇[智力菇] | 1 微克 |
| 27 | 金针菇(罐装) | 0.7 微克 | 28 | 黄蘑(水发) | 0.7 微克 |
| 29 | 平菇[糙皮侧耳，青蘑] | 0.7 微克 | 30 | 蘑菇(鲜蘑) | 0.7 微克 |
| 31 | 猴头菇(罐装) | 0.6 微克 | 32 | 双孢蘑菇[洋蘑菇] | 0.6 微克 |
| 33 | 香菇[香蕈，冬菇] | 0.6 微克 | 34 | 木耳(水发)[黑木耳，云耳] | 0.5 微克 |
| 35 | 草菇[大黑头细花草] | 0.5 微克 |
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