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含锌高的干豆类食物

排名	食物	含锌	排名	食物	含锌
1	蚕豆(带皮)	4.76 毫克	2	眉豆[饭豇豆]	4.7 毫克
3	黑豆[黑大豆]	4.18 毫克	4	素大肠	4.03 毫克
5	黄豆粉	3.89 毫克	6	豆腐皮	3.81 毫克
7	腐竹	3.69 毫克	8	豆腐干(卤干)	3.61 毫克
9	豆腐丝(干)	3.59 毫克	10	蚕豆	3.42 毫克
11	花豆(紫)	3.4 毫克	12	黄豆[大豆]	3.34 毫克
13	蚕豆(去皮)	3.32 毫克	14	枝竹	3.2 毫克
15	青豆[青大豆]	3.18 毫克	16	豆粕(膨化)[大豆蛋白]	3.17 毫克
17	蚕豆(烤)	3.04 毫克	18	豇豆	3.04 毫克
19	豆腐丝(油)	2.98 毫克	20	蚕豆(炸)[开花豆]	2.83 毫克
21	豆腐卷	2.76 毫克	22	绿豆面	2.68 毫克
23	马牙大豆	2.61 毫克	24	豆腐干(小香干)	2.55 毫克
25	千张[百页]	2.52 毫克	26	炸素虾	2.49 毫克
27	豌豆(花)	2.47 毫克	28	脑豆	2.45 毫克
29	豌豆	2.35 毫克	30	芸豆(杂，带皮)	2.22 毫克
31	赤小豆[小豆，红小豆]	2.2 毫克	32	绿豆	2.18 毫克
33	芸豆(红)	2.07 毫克	34	豆腐丝	2.04 毫克
35	油豆腐	2.03 毫克	36	素火腿	1.96 毫克
37	扁豆(白)	1.93 毫克	38	扁豆	1.9 毫克
39	豆肝尖	1.9 毫克	40	豆腐干(熏干)	1.8 毫克
41	豆浆粉	1.77 毫克	42	豆腐干(均值)	1.76 毫克
43	素鸡	1.74 毫克	44	豆腐干(蒲包干)	1.73 毫克
45	豇豆(紫)	1.61 毫克	46	豆腐干(香干)	1.59 毫克
47	素鸡丝卷	1.52 毫克	48	豆腐干(菜干)	1.39 毫克
49	花豆(红)	1.27 毫克	50	素什锦	1.25 毫克
51	芸豆(虎皮)	1.2 毫克	52	烤麸	1.19 毫克
53	豆腐干(酱油干)	1.18 毫克	54	豆腐(均值)	1.11 毫克
55	豆腐干(臭干)	0.98 毫克	56	红豆馅	0.89 毫克
57	豆腐花[豆腐粉]	0.75 毫克	58	豆腐(北)	0.63 毫克
59	豆腐(南)[南豆腐]	0.59 毫克	60	豆腐(内酯)	0.55 毫克
61	豆粕	0.5 毫克	62	豆腐脑[老豆腐]	0.49 毫克
63	绿豆饼[饼折]	0.42 毫克	64	小豆粥	0.33 毫克
65	豆沙	0.32 毫克	66	豆奶[豆乳]	0.24 毫克
67	豆浆	0.24 毫克	68	酸豆奶	0.21 毫克
69	豆汁(生)	0.11 毫克	70	木豆[扭豆，豆蓉]	0 毫克
71	芸豆(白)	0 毫克	72	荆豆	0 毫克

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